一般作物土壤採樣：水稻、雜糧、蔬菜
一、採樣工具：移植鏝，塑膠盆或桶，塑膠袋。
二、採樣時間：前作物採收後或後作物種植施肥前一個月(每2-3年進行一次即可)
三、採樣深度：採取表土層0-15公分。
四、採樣方法：
1.採樣位置：
勿在田埂邊沿，堆廄肥或草堆放置所，或菇舍、農舍、畜舍附近等特殊位置採取。採樣點之選取如圖1。
2.採取方法：
採樣點選好後，除去土表作物殘株或雜草，用土鏟或移植鏝將表土掘成Ｖ形空穴，深約15公分，取出約1.5公分厚，上下齊寬的土片（如圖2）。
3.混合樣本：
由前述每點所採土樣，稱為小樣本，每單位面積至少十點以上，將此等小樣本，置于塑膠盆或桶中，充分混合均勻後稱為混合樣本取約500克，裝于塑膠袋中。
4.土壤標示：
每一混合樣本，裝入塑膠袋後，袋上必須註明(奇異筆書寫)農戶姓名，住址電話號碼，後作物種類，採樣日期等。樣本盡速送改良場分析，無法當天送者請將土樣置於室內通風處陰乾，千萬不可在太陽底下曝曬。
果樹土壤採樣
一、採樣工具：土鏟或移植鏝，塑膠盆或桶，塑膠袋。
二、採樣時間：在植體採樣時同時實施。
三、採樣深度：採取表土層0-20公分，底土層20-40公分。
四、採樣方法：
1.採樣位置：
勿在田埂邊緣，堆廄肥或草堆放置所，或菇舍、農舍、畜舍附近等特殊位置採取。採樣點之選取如圖1，採樹冠下之土壤如圖2。
2.採取方法：
採樣點選好後，除去土表作物殘株或雜草，用土鏟或移植鏝將表土掘成Ｖ形空穴，深約40公分，取出約1.5公分厚，上下齊寬的土片如圖3，表、底土分別放置。
3.混合樣本：
由前述每點所採土樣，稱為小樣本，將此等小樣本，置于塑膠盆或桶中，充分混合均勻後稱為混合樣本，表、底土各取約500克，裝于塑膠袋中。
4.土壤標示：
每一混合樣本，裝入塑膠袋後，袋上必須註明(奇異筆書寫)農戶姓名，住址電話號碼，果樹種類，採樣日期及標明表土或底土。聯同植體(葉片)樣本盡速送改良場分析。
果樹植體採樣
一、採樣時間及部位：
- 1.梨：
平地3-4月間、山地4-5月間採短果枝新成熟葉，每個果園100片。
- 2.桃：
於盛花期後3個月時，採當季生長之枝條頂稍中段或莖部之成熟葉，每個果園100片。
- 3.柑桔：
8月下旬-9月上旬，採不結果枝及分枝之春梢枝條，取其頂端生長5-7個月的葉片，每個果園100片。
- 4.楊桃：
7月間採樣，採非結果技當年生成熟葉。
- 5.葡萄：
夏果在3至4月(萌芽後30-40天，約50 %以上開花時)採樣，採選留果穗後第2葉，選結果枝條葉片數有10-14片者，每個果園50片。
秋果在5-6月(萌芽後30天左右，約50 %以上開花時)採樣，採樣部位及數量同夏果。
冬果在8-9月(萌芽後22-28天，約50 %以上開花時)採樣，採樣部位及數量同夏果。
- 6.枇杷：
在7-9月花芽分化期及1-2月果實生育中期採樣，採當年生結果枝成熟葉片，每個果園50片。
- 7.芒果：
在2月上旬至3月上旬盛花期採樣，採最近成熟之頂梢中段葉片(此枝條不開花且尚未萌發新梢)，每個果園50片。
- 8.蓮霧：
在7-8月上旬或吊鐘期(幼果期)採樣，採枝條第2或第3對成熟葉片(吊鐘期採結果枝)，每個果園50片。
- 9.番荔枝：
二期果在5-6月中旬，一期果在12月上中旬採樣，採非結果枝第4或第5片葉，每個果園100片。
- 10.柿子：
在8-9月間採樣，採非結果枝第4或第5片葉，每個果園100片。
二、採取方法：
一般0.5-1.0公頃生長均勻的果園為一採樣單位，採樣型式很多，若依Ｕ字型採取(圖)，採樣者在循Ｕ字形行走果園時，可選定左右兩邊可代表性的果樹各一棵，在其離地1.0-1.5公尺處採取相隔90°的葉片各兩枚，務須樹冠四方的葉片有均等機會被取到。
三、採取數量：
每一樣品依果樹種類不同至少應有50-100枚葉片，並依上述方法採取葉片，裝入全新塑膠袋中。
四、 樣品標示：
每一樣品裝入全新塑膠袋後，袋上必須註明農戶姓名、住址、電話號碼、果樹種類、採樣日期等。聯同土壤(表、底土)樣品當天送轄區改良場或農試所分析，無法當天送者，採樣後必需迅速將樣品置放於冰箱中冷藏(約4℃)，至遲應於第2天將樣品送至轄區改良場或農試所處理分析。
五、注意事項：
- 1.選定採取葉片之果樹，必須可代表果園者。
- 2.同一果園內，生長不齊，樹型大小不一，土壤性質不同，均應分別採樣。
- 3.為免邊際影響，邊緣果樹不予採樣。
- 4.每一樣本所採葉片，必須樹齡相近，品種與砧木相同。
- 5.所採之葉片應無機械損傷，或病虫害侵襲者，若有黃化葉片或葉端燒灼應予分別採樣。
